Name: Recettes de raisin rouge
Total time: 30 min
Cuisine: raisin rouge

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Gâteau du vignoble de Yotam Ottolenghi

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Je vous propose ces petits cheesecakes ricotta et noisettes à la mode Ottolenghi. C’est simple à faire et c’est très très bon. Contrairement au cheesecake traditionnel, celui-ci n’a pas de croûte et il se déguste tiède. J’insiste sur le tiède. C’est tellement meilleur. La ricotta lui donne un moelleux extraordinaire.